Maladies auto-immunes et alimentation : quel rôle jouent l’intestin, le microbiote et les micronutriments ?
Aucun aliment ne provoque à lui seul une maladie auto-immune, mais l’alimentation, le statut en micronutriments, la santé digestive et le microbiote interagissent avec les processus immunitaires et inflammatoires. Voici ce que montrent les données, quelles investigations sont utiles et comment nous évaluons ces éléments au Centre Algos.